饺子就酒~越吃越有😍韭菜猪肉馅

作者： 山东长岛渔家

饺子是中华民族的传统美食 因南北文化的差异 南方不少地区是不吃饺子的 很多地区会选择混沌来代替 也有些地方饺子被称之为混沌、云吞等

用料

• 3/7肥瘦比例猪肉糜1kg
• 韭菜一把
• 姜末
• 鸡蛋
• 酱油
• 食用盐
• 花椒油
• 白胡椒粉
• 糖

饺子就酒~越吃越有😍韭菜猪肉馅的做法步骤

步骤 1

将所有食材切好混合在一起 顺着一个方向不断搅拌 大概几分钟出筋就可以了

步骤 2

饺子在拌料的过程当中是比较重要的环节 一定要卯足了劲，顺着一个方向搅拌 让肉出筋，这样吃起来口感才更好

步骤 3

煮熟开吃❣

饺子就酒~越吃越有😍韭菜猪肉馅的小贴士

饺子馅的做法大同小异，没有太多的花式步骤，调料上也都差不多 我们以少调料为主，只需一些必备的调料。

菜谱创建时间：2019-07-31 12:49:45