简易版肉沫豆腐

作者： 二宝mummy

用料

• 豆腐 一块
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 猪肉 适量
• 清水 适量
• 十三香 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量

简易版肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，葱切葱花，姜切沫，蒜切沫，肉切沫，备用。

步骤 2

热锅冷油，下葱姜蒜翻炒出香味，下肉沫翻炒变白，加料酒和老抽。

步骤 3

下豆腐翻炒，颜色均匀后加热水没过豆腐，加盐和十三香，翻拌均匀后盖锅盖。焖至汤汁收尽，撒香菜出锅。

简易版肉沫豆腐的小贴士

豆腐易碎，所以炒的时候要用翻炒的方法。

菜谱创建时间：2019-07-31 12:43:32