搓出来的冰粉，夏季消暑必备甜品，四川味道的【手搓冰粉】

作者： 爱吃饭的吉小吉

薜荔籽搓出来，不是粉冲出来的

用料

• 凉开水 1000ml
• 薜荔籽 30克
• 纱布
• 三人份量
• 辅料：
• 红糖汁、山楂片、芒果丁、蜜豆、花生碎、葡萄干（可依据自己喜好随便放）

搓出来的冰粉，夏季消暑必备甜品，四川味道的【手搓冰粉】的做法步骤

步骤 1

自来水烧开放凉，把薜荔籽包在纱布里

步骤 2

先取200ml水把薜荔籽浸泡十分钟

步骤 3

把浸泡好的薜荔籽放进剩余的水中，用手搓纱布，有黏黏手感，搓五分钟后，水会泛黄有粘稠感

步骤 4

把搓好的水静置一到三小时，期间不要搅拌不要摇晃。然后熬制一点红糖水，准备你喜欢吃的辅料。

步骤 5

我准备了花生碎，蜜豆，芒果丁，山楂片，再来点葡萄干就完美啦

步骤 6

我的冰粉完成，咻咻好吃

菜谱创建时间：2019-07-31 12:34:22