水煮肉片

作者： 冬天爸爸

我自己最喜欢的下饭菜

用料

• 猪肉 150克
• 淀粉 适量
• 小菜 150克
• 豆瓣 1勺
• 花椒 20粒
• 干辣椒 5个
• 大葱 1根
• 生姜 半个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 干辣椒面 适量

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，放淀粉和盐、水搅拌好

步骤 2

小菜洗净切好，也可以用豆芽或者自己喜欢吃的小菜

步骤 3

锅下油，把生姜，大蒜，大葱，干辣椒，花椒，豆瓣炒香

步骤 4

炒香后加水，煮2分钟后，把锅里的调料捞起来。再加盐，鸡精，糖

步骤 5

小菜下锅煮好后捞出

步骤 6

再下肉煮熟后捞起

步骤 7

再煮好的肉上加入花椒面，干辣椒面

步骤 8

锅里放油，油温8成熟时放点花椒，再把油倒到干辣椒面上，撒上葱花。收工，开整😍

菜谱创建时间：2019-07-30 22:27:41