菜和肉都切碎 各加个鸡蛋 盐拌好味道(韭菜放了一点小苏打 据说菜不会黄)
300克全黑麦粉加入180克温水搅拌 然后用手揉均匀 静置20分钟
面团静置好揉成长条 切小块 揉圆按扁再擀薄
然后可以包馅进去啦 (由于手脏 没怎么拍照)
水开后上锅蒸15分钟!搞掂啦!其实不难!