原材料准备
三文鱼抹上适量的盐挤少许柠檬汁腌制片刻后蒸熟捣碎
白米饭煮好后放凉,加入海苔香松及三文鱼碎拌匀,可加少许酱油
拌匀后大概是这个样子
用手或三角饭团模具压出饭团,一定要压实,否则容易散
在饭团正面涂上照烧酱,也可以用味琳、味增、酱油调制的日式酱汁或其他自己喜欢口味的酱汁
烤箱预热165度
放入烤箱10分钟后,取出翻面刷酱后再烤8分钟左右即可
取出包上一片海苔就完成啦
再来一碗三文鱼味增汤,我用的是速食包,水煮沸后加入料包和味增,煮一分钟后加入三文鱼小火煮2分钟左右即可
幸福感仪式感满满的一餐就做好了