土豆烧豆角

作者： 一颗shou子

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 糖 少许
• 生抽 适量
• 豆角 一把

土豆烧豆角的做法步骤

步骤 1

准备土豆2个，去皮，切成短条状，过水洗去淀粉。

步骤 2

豆角去掉两头，切成小段。

步骤 3

准备蒜三瓣，去皮，切碎。

步骤 4

起锅倒油，加入蒜末，炒香。

步骤 5

加入土豆，煎炸两分钟左右，加入豆角，煸炒。

步骤 6

加入少量生抽，少许白糖，翻炒之后，加入热水，超过豆角厚度的四分之三，盖上锅盖中火焖几分钟。

步骤 7

加入盐，出锅。

土豆烧豆角的小贴士

豆角一定要焖熟，不然可能引起食物中毒。

菜谱创建时间：2019-07-30 19:05:07