凉拌紫甘蓝

作者： 戒碳水戒代糖少吃乳制品

用料

• 紫甘蓝 一半
• 独头蒜 1个
• 辣椒油 一大勺
• 白糖 一大勺
• 鸡精/味精 一点
• 耗油 一大勺
• 生抽 一大勺
• 老醋 一大勺
• 盐 适量
• 香菜 适量

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝，放蒜末，放辣椒油，拌匀继续放白糖，鸡精，耗油，生抽，老醋，拌匀，再放盐拌匀，最后加上胡萝卜丝和切断的香菜，这两个看个人口味，我不喜欢胡萝卜所以没加

凉拌紫甘蓝的小贴士

重点是辣椒油先放，拌匀后再放后面的调料，据说这样可以避免杀出水分

菜谱创建时间：2019-07-30 17:37:14