百香果蛋糕装饰花朵盘饰

作者： 瓶子私房小厨

用料

• 百香果 几个
• 剪刀 一把
• 水果刀 一把

百香果蛋糕装饰花朵盘饰的做法步骤

步骤 1

百香果对半切（成品两朵一样大）或者4/6分开（成品一大一小）。挖出果肉。

步骤 2

水果刀去掉内膜，边缘剪平。

步骤 3

根据需要的大小剪去边缘多余果皮。

步骤 4

根据纹路用剪刀剪开一半的切口。

步骤 5

需要花瓣多一点可以剪密一点。

步骤 6

取切口的中心线为顶点，剪出两条边，成一个角。每个角剪出来。

步骤 7

在切口处再剪一个小切口，剪去一小部分形成自然的花瓣弧度。

步骤 8

同上

步骤 9

同上

步骤 10

小刀把花瓣分成两层，白色部分轻轻往里压，形成两层自然的花瓣。

步骤 11

点缀上百香果籽作为花蕊。

步骤 12

五瓣花用只需要果皮剪成圆形，再用同样方法分成五瓣。

步骤 13

加上薄荷叶或其他可食用的叶子进行摆盘或装饰，比如慕斯，菜肴等。

菜谱创建时间：2019-07-30 17:01:07