1鸡翅改刀,目的是为了让料汁腌入味,
2.鸡翅改好刀之后倒入味极鲜,酱油最好用老抽,上色比较好,胡椒粉少许,蜂蜜适量 盐适量可增减,用手抓匀
3.放入冰箱冷藏一夜最佳,个人感觉时间长了容易咸,所以一夜的口感是最合适的
4.烤箱铺好锡纸预热,刷一层薄薄的油,不用太多,因为鸡翅在烤的过程中会有油渗出,所以不用担心,一般烤箱烤翅模式就可以,温度在200度左右20分钟即可,
5.中间最好翻一次面,让上下都能得到烘烤,鸡翅会更好吃,出锅,撒上芝麻或者孜然粉即可🍾
腌制一夜口味最佳,放入蜂蜜,口感吃起来更好