烤银仓鱼

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 银仓鱼 2条
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 糖 3克
• 孜然粉 2勺
• 白芝麻 2勺克
• 生姜 4片
• 料酒 1勺
• 油 1勺
• 洋葱 半个

烤银仓鱼的做法步骤

步骤 1

银仓鱼正反切花刀，肚子里塞入姜片。倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，3克盐，3克白糖，抖上孜然粉。腌20分钟，或者早上腌了晚上烤。(爱吃辣还可以加上辣椒粉。)

步骤 2

洋葱切片。

步骤 3

烤盘铺锡纸，刷油防焦，铺上洋葱。(洋葱有香味，垫底又防烤焦，又防粘盘。

步骤 4

放入鱼。

步骤 5

腌鱼的汁留着。

步骤 6

预热烤箱，上下220度，将鱼放入，先烤15分钟。

步骤 7

取出，刷腌汁，撒孜然粉，白芝麻，放入烤10分钟。再取出，翻面，刷腌汁，撒孜然粉，白芝麻，放入再烤10分钟。

步骤 8

开吃吧！有大排档的烧烤味儿

菜谱创建时间：2019-07-30 15:19:54