🍅洋葱西红柿烘蛋

作者： 大大大大大大龙猫

这段时间一直被教练喊着多吃蛋白！多吃蛋白！吃腻了水煮蛋，教练分享给我一个鸡蛋新吃法～早晨试了一下也算是快手减脂早餐啦～哈哈：）做法很简单、往下看吧～👀

用料

• 洋葱 1/4个
• 西红柿 1/2个
• 鸡蛋 2个
• 香肠 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

🍅洋葱西红柿烘蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切成小丁、西红柿表皮划十字，热水烫一下去皮，切成小丁、香肠切成小丁，备用（为了节省时间，我都是前一天晚上都切好，装在保鲜盒里，机智如我：）

步骤 2

不粘锅小火烧热倒入适量橄榄油，油热后倒入洋葱丁翻炒，变成半透明状后加入西红柿丁，出汁儿后加入适量盐、黑胡椒、白胡椒、孜然粉（喜欢吃辣可以放些喜欢的辣椒粉～）翻炒几下

步骤 3

用铲子把锅中洋葱西红柿铺平，挖出两个洞洞，打入两颗鸡蛋，铺上香肠，盖盖子焖5min左右（时间自己把握哦～想吃流心蛋就少来1min左右）

步骤 4

出锅，煮点儿绿叶菜，我煮的苦菊、嗯、不好吃（自己选的再难吃也要吃光：）玉米🌽是爸爸在老家的院子里种的，天然有机蔬菜，哈哈哈哈～💛

🍅洋葱西红柿烘蛋的小贴士

1.这个量是我的一人食～给大家一个参考 2.香肠可以换成腊肠、培根或者其他的肉类 3.蔬菜也可以加青椒，颜色会更好看、哈哈哈（我家没有就没放：） 4.盖上锅盖焖的时候要用小火，因为大火的话呢，可能一不小心底下就焦了……

菜谱创建时间：2019-07-30 12:56:00