鲜肉小馄饨

作者： 厨娘_小倩

用料

• 猪肉糜 适量
• 白菜 适量
• 馄饨皮 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 蛋白 1个

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

葱姜洗净切末，白菜切末，猪肉糜肥肉比2:8，加入盐、糖、料酒、生抽和鸡蛋白搅拌均匀。

步骤 2

包馄饨，馅儿可大可小，自己配比，我今天的皮比较少，馅儿多，就包的大一点。

步骤 3

随便一捏闭口就可以了。

步骤 4

碗里放盐、紫菜和虾皮，小馄饨锅里煮好盛出即可食用。

菜谱创建时间：2019-07-30 11:29:33