青椒炒蛋

作者： 半亩自留地

好吃不上火，美味又可口

用料

• 青椒 3-5个
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 适量
• 食用油 适量

青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，然后切成丝（请无视惨不忍睹的刀功）

步骤 2

将鸡蛋倒进碗里，用筷子（或搅蛋器）搅匀

步骤 3

待锅里的油加热后，将青椒倒入锅里，文火翻炒均匀，2分钟

步骤 4

然后将鸡蛋倒入锅里，让其自然凝结成块，不要翻炒

步骤 5

2分钟后，倒入少许盐，稍微翻匀（个人建议不要加生抽酱油这些调料，尽量享用食材的原生态口感）

菜谱创建时间：2019-07-30 08:01:49