夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻

作者： 瞎折腾的人生

夏日不可缺少的水果没有之一：西柚 西柚含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，叶酸，无机盐，纤维素等等 其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味

用料

• 西柚 两个
• 柠檬🍋 半个
• 细砂糖 60-80克
• 水 100ml
• 吉利丁片 2片

夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

西柚去头留着装饰

步骤 3

西柚果肉用勺子挖出

步骤 4

西柚果肉用榨汁机榨成汁

步骤 5

锅中倒入100ml水和60克白砂糖（喜欢甜一点就多加一些糖）小火加热至糖融化

步骤 6

融化的糖水里加入两片吉利丁片融化后搅拌均匀，关火

步骤 7

倒入西柚汁，搅拌均匀，放凉

步骤 8

放凉后的果汁直接倒入西柚杯里，放冰箱冷藏4小时

步骤 9

取出食用时，可以剥一些西柚果肉放在上面装饰，还可以➕一点薄荷叶

步骤 10

一份酸甜可口，又带点苦味的西柚果冻就做好啦！很适合夏日解暑的一款小甜点

步骤 11

QQ弹弹的小盆友也会很爱哦😄

夏日解暑甜品之零失败的西柚果冻的小贴士

西柚本身略带苦味，不喜欢的可以直接略过

菜谱创建时间：2019-07-29 23:37:22