白灼笔管鱼

作者： 林剑锋

白灼笔管鱼 做法： 1、将笔管鱼洗净沥水切成段。 2、锅内放入清水、少许盐、生姜片和料酒。 3、开大火煮沸后，下入笔管鱼约20秒左右马上捞出不可过火。 4、只有新鲜的笔管鱼可以这样做，才能品味出笔管鱼的鲜、甜、脆嫩又柔韧的口感。 5、吃时蘸点酱油、醋调味汁，好吃得不得了。 笔管鱼刚刚从宁波由顺丰快递寄来的。

用料

• 盐 10克

白灼笔管鱼的做法步骤

步骤 1

白灼笔管鱼

步骤 2

蘸点酱油、醋调味汁

步骤 3

笔管鱼

菜谱创建时间：2019-07-29 19:20:43