火龙果奶香馒头

作者： 糖糖果果麻麻

红心火龙果收获的季节！爱上它的颜色！太美了！做出来的馒头糖果🍬都很喜欢！

用料

• 红色面团用量 👇
• 红心火龙果 打汁90克
• 纯牛奶 75克
• 酵母 3克
• 中筋面粉 300克
• 砂糖 30克
• 白色面团用量👇
• 中筋面粉 100克
• 纯牛奶 50克
• 酵母 1克
• 砂糖 10克

火龙果奶香馒头的做法步骤

步骤 1

红心火龙果榨汁

步骤 2

红色面团所有材料放入面包机，厨师机等，和面

步骤 3

发酵两倍大 ，拿出来继续排气，和面！白色面团也一样的，所以没有拍照了！夏天发酵30-40分钟左右！怎么样才叫发酵完成？用一根手指头沾点面粉，在面团中间戳个洞，不回缩，就可以了！

步骤 4

擀平，卷起来！白色面团也是要排气，揉面，擀平，用吸管戳个洞洞🕳忘了拍照片了

步骤 5

然后裹在红色面团外面！卷起来！

步骤 6

切成小剂子！美美的颜色，好诱人

步骤 7

上锅，再醒发15分钟左右！中大火蒸10-12分钟！焖3-5分钟再开盖，以免回缩哦

步骤 8

啦啦啦！做好早餐，太阳都那么大了！

步骤 9

还配了水果酸奶！

步骤 10

糖果说太美味啦！

步骤 11

内部组织蓬松柔软，还有奶香味哟！糖果🍬都太喜欢了

火龙果奶香馒头的小贴士

1，没有纯牛奶就到楼下超市买，懒的话，就用水代替吧！但是奶香味肯定就没有了 2，夏天发酵30-40分钟左右！怎么样才叫发酵完成？用一根手指头沾点面粉，在面团中间戳个洞，不回缩，就可以了！ 3，造型完了别忘了二次发酵15分钟左右 4，蒸好了不要立即开盖，以免回缩，美味是等出来的，等个3-5分钟没关系的 5，开盖后，就算你吃不完，也要要全部取出来，以免吸收了蒸汽的水，那就不好吃了！ 6，凉凉了，才能打包放冰箱，冷藏保存两三天，冷冻保存一个月没得问题，需要吃再蒸热，或者微波炉叮热！

菜谱创建时间：2019-07-29 18:33:52