夏日之爽【百香果果冻】

作者： 厨娘的味蕾

百香果是一种营养很丰富的水果 它一般在夏季成熟 味道吃起来酸酸爽爽 特别让人回味无穷 夏天它是所有饮品的百搭款 怎么爽怎么来……

用料

• 百香果 3个
• 糖 20克
• 水 50克
• 吉利丁片 1片(5克）

夏日之爽【百香果果冻】的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

吉利丁片冷水泡软备用。

步骤 3

百香果用刀切开，挖出果肉，放进小奶锅或可加热的容器了都可以。

步骤 4

加入20克细砂糖

步骤 5

加入50克的温开水

步骤 6

把泡软的吉利丁片加入百香果中

步骤 7

开水火加热1分钟待吉利丁片融化。

步骤 8

可以提前准备一盆冷水或冰水，奶锅坐在盆中不停搅拌，至搅动时出现阻力可倒入容器或模具中。放冰箱冷藏一晚定型，最后倒扣食用。

步骤 9

冻完的百香果美美的，可以直接挖出吃

步骤 10

早餐的美食

步骤 11

剩的一点我装进百香果壳果冻着，一样好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-29 18:20:28