超级简单微辣版xo海鲜酱

作者： 曼曼曼曼曼纯

好多朋友都说夏天没食欲，这是一个吃货体会不到的…因为我会给自己鼓捣好吃的！自制xo酱，我怕你吃得停不下来……

用料

• 虾 50克
• 干贝 50克
• 洋葱 一个
• 大蒜 8瓣
• 糖 2勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 3勺
• 辣椒 3个
• 香菇 10朵

超级简单微辣版xo海鲜酱的做法步骤

步骤 1

香菇，元贝，虾米泡软

步骤 2

洋葱、大蒜、辣椒切碎

步骤 3

元贝泡到这程度就可以了，撕成丝

步骤 4

虾米切粒，泡元贝虾米的水不要倒，后面要用

步骤 5

材料准备完毕，有些人会加火腿肉，个人不喜欢火腿肉所以没加了

步骤 6

油尽量多，做出的酱更好存放

步骤 7

先炒洋葱蒜末辣椒，再炒香菇，开中火慢慢炒

步骤 8

炒干材料

步骤 9

先加虾米粒炒干，再加元贝丝

步骤 10

炒到锅内没什么油了，加入刚刚泡元贝的水，加糖，蚝油，酱油

步骤 11

完成！

步骤 12

这样的比例做出来一斤酱，微微辣，喜欢吃辣的朋友可以加蒜和辣椒的量

菜谱创建时间：2019-07-29 16:11:23