超简单的疙瘩汤

作者： o优比o

小时候爸妈工作三班导，总是做一些超级快的简餐给我们吃，而我最爱吃的就是老爸做的疙瘩汤，这道菜也是我最初学的一道菜之一。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 盐 适量
• 葱末 适量
• 番茄酱 一匙

超简单的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

盆里放入面粉，左手缓慢加小水流，右手拿筷子迅速搅拌成照片中的样子，哪个地方面粉没成状，水就淋到哪里，筷子也跟到哪里，不要停。全部搅拌成照片的样子就可以了，备用。

步骤 2

西红柿去皮，切成丁。我买的西红柿有点小，用了两个西红柿。

步骤 3

锅里放少量的油，放入西红柿丁，炒软，小火，放入番茄酱和葱末，炒成糊状。倒入水，我倒了能有少半锅吧！（因为面疙瘩煮的时候会膨胀、粘稠。）

步骤 4

中小火，（这时候我有时会加一点肉丝、肉末）不用等烧开，就用筷子把所有的小面疙瘩迅速放入锅里，边放边搅拌。直到全部放入。

步骤 5

鸡蛋在碗里搅拌均匀，均匀的搅拌到锅里。放入适量的盐，煮开就好啦！是不是很简单呢？特别好吃。

菜谱创建时间：2019-07-29 11:30:13