先调一下酱汁,辛拉面的粉包拆出来,加上4勺韩式辣酱,1勺白糖和1勺蚝油混合均匀。
洋葱切厚片,姜切厚片,香料洗净。
锅烧热,加入20克植物油烧至六成热,倒入洋葱、姜片和香料大火炒香。
炒香后,倒入汤锅中。
大头菜撕碎,垫在锅底。
把各种食材摆入锅中。
加入调好的酱汁,加入没过食材的水,大火烧开后炖煮5-10分钟。也可以加一些辣白菜进去提味儿。
所有食材7-8成熟的时候,加入泡面面饼。
在上面盖上几片芝士,搞定~
这一次加了海带、蘑菇、魔芋和虾仁~超级鲜的味道!
但是不变的是一如既往的美味!
可以涮肉涮菜,其实就是火锅啦。 超简单,谢谢观看~∠( ᐛ 」∠)_