先烧开水,把西米放开水里煮8分钟左右不开盖,熄火焖8~10分钟这样煮出来的西米会颗颗分明,吃在嘴里还有点嚼劲 焖好之后,可以用凉白开或者冷水冲洗,直到凉下来即可 注意:(如果喜欢吃烂一点的西米,可以前面煮个10~15分钟,也不能煮太久,太久会烂,糊成一团,不能颗颗分明哦~)
在煮西米的过程中,可以把水果全部一一去皮切丁备用。
最后把冲凉的西米分别放在两个碗里,依次放入切好的水果颗粒,再放入砂糖,最后倒入椰汁和牛奶,即可享受。 还可以放入冰箱冷藏一会儿再吃,口感更爽哦
精致心灵手巧的人可以把丁切的好看一些,我家的比较随意直接切大块就好 水果可以根据自己口味加,很随意的,以上的量刚好是两个人的量,一人一碗 不多不少 ~