宝宝香蕉酥松小饼干

作者： Bu-ding

我是一个自己看娃娃做饭的宝妈，所以多数的菜谱没有操作步骤图，有时间拍的时候我会补上，写菜谱一方面想方便自己和我的宝妈群查看，也希望可以帮助需要的宝妈。因为我的群里有真真不会做饭的人，所以我会把菜谱写的很详细，略显啰嗦，帮助到你很开心，帮不到你，不要中伤，谢谢。

用料

• 低筋面粉 45克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 香蕉 50克

宝宝香蕉酥松小饼干的做法步骤

步骤 1

1、将蛋清，蛋黄分离，蛋黄加香蕉打成泥，过筛备用。

步骤 2

2、蛋清加柠檬汁打致全发。在蛋黄中加入三分之一蛋白霜，翻版均匀后倒入蛋白霜中，翻拌均匀。

步骤 3

3、将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入蛋白霜中，翻版均匀（很重要，不要过度搅拌，消泡了，就不酥了）。

步骤 4

4、烤箱上下火150度预热。将面糊倒入裱花袋中，挤出喜欢的形状。放入烤箱中烤20-30分钟。（温度和时间根据自己烤箱脾气调整啊）

宝宝香蕉酥松小饼干的小贴士

这个没有拍美图，但是味道真心很棒。

菜谱创建时间：2019-07-28 17:34:18