不会发胖的月饼😑

作者： 小厨象吃货实验室

中秋节吃月饼的习惯，在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来 ，有不同的说法 。普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道 ：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此 ，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

用料

• 水 50克
• 糖 适量
• 西米 100克
• 黑洋酥 10克
• 油
• 玉米淀粉 50克

不会发胖的月饼😑的做法步骤

步骤 1

将西米用水泡一下不要太软～

步骤 2

加入玉米淀粉和面

步骤 3

玉米淀粉不要放太多～

步骤 4

和成光滑的面团

步骤 5

把黑洋酥包进去～也可以放自己喜欢的水果馅等等馅

步骤 6

然后滚成圆柱体放入模具～模具里面刷少量的油方便脱模🤪

步骤 7

最后放入锅中蒸一下就可以了

不会发胖的月饼😑的小贴士

煮西米一定把水倒干净 玉米淀粉一定要比西米比例小🤨

菜谱创建时间：2019-07-28 16:24:54