芒果酥

作者： 梦到梦里

蛋挞皮版 这个方法上色非常好看。

用料

• 黑芝麻 适量
• 蛋挞皮 9个
• 鸡蛋黄 1个
• 芒果 1个大的
• 糖 适量（尝着甜就行）

芒果酥的做法步骤

步骤 1

①将芒果切半片 用刀切花 放点糖 ②将蛋挞皮取出来放置直到稍软 将芒果放入蛋挞皮 包起来。（不用掀开蛋挞皮包装） ③用叉子在皮上面压花

步骤 2

④预热烤箱 200° ⑤放入烤箱 烤15分钟 200°

步骤 3

⑥打蛋 分离蛋清和蛋黄 将蛋黄搅拌 ⑦将蛋黄酥取出 用叉子把包装掀开 刷蛋黄液 撒芝麻 ⑧放入烤箱烤5-8分钟（自行调节）烤至表面金黄即可

芒果酥的小贴士

1.切芒果用点力,不然不好切下来 2.芒果要放糖,不然不甜略酸 3.蛋挞皮不要提前拿出来,放太久,不然会软不好包 4.不要放太多芒果,适量 5.记得在旁边看温度,温度很重要,特别是第二次烤的时候。

菜谱创建时间：2019-07-28 15:15:21