鸡翅冼净,用凉水浸泡半个小时后,血水倒掉,再次冲洗备用。
锅中放入少许食用油,加入花椒,大料,香叶,葱段,姜片,蒜,适量爆香。
将鸡翅倒入锅中翻炒均匀。
加入盐,生抽,老抽,蚝油适量,继续翻炒至均匀。
翻炒均匀。
加水。盖上锅盖,烧15到20分钟左右。
锅中汤汁浓稠后就可以盛盘享用了。
红烧鸡翅就做好了~再来碗米饭🍚,超简单,超快手,你也来试试吧~