懒人版🍉西瓜酱🍉

作者： 娇娇15937282079

记得小时候一到入伏天，妈妈就会在房顶晒西瓜酱，做好的西瓜酱，用辣椒一炒，酱香味飘满整个童年的味蕾，很是怀念这个味道~ 不会复杂的晒豆子………今天做一个2小时能搞定的懒人版西瓜酱

用料

• 黄豆 1斤
• 西瓜 4斤
• 甜面酱 3包

懒人版🍉西瓜酱🍉的做法步骤

步骤 1

黄豆泡水12个小时，清洗干净，大火滚开转中火煮到豆子发面，捞出控水备用

步骤 2

准备好西瓜🍉（西瓜可以切小一点） 甜面酱（不知道用多少一下买了6袋买多了）

步骤 3

煮熟的黄豆要控一下水分~~

步骤 4

备好大料（家里没有葱了，有葱的话，加点葱更完美）

步骤 5

起锅烧油，油稍微多一点 下入大料爆出香味儿~ 将大料捞出

步骤 6

放入煮好的黄豆翻遍均匀

步骤 7

放入甜面酱3包

步骤 8

翻炒均匀~

步骤 9

加入西瓜粒

步骤 10

开始翻遍均匀

步骤 11

改为中火🔥不停的翻炒40分钟， 不停的翻炒~翻炒~~

步骤 12

只致炒干水分，上边有一层油，酱就炒好了，真的是40分钟，加入一勺盐，一勺糖 准备出锅~~

步骤 13

美味的西瓜酱制作完成，味道是我要的那个味道~~开心😄

菜谱创建时间：2019-07-28 13:52:11