芒果糯米饭

作者： Vanessa快手菜

最近在泰国吃了好几次芒果糯米饭，越吃越爱，喜欢那种软软糯糯、唇齿留香的感觉。回家后，自己尝试后发现，如此简单啊！

用料

• 椰浆 200克
• 芒果 1个
• 糯米 200克
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• Pandan叶 4只

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡水一天后，放进蒸锅蒸20分钟。糯米去掉水分，放在Pandan叶上，用屉布包裹。

步骤 2

椰浆中放入Pandan叶，加入糖和盐，煮至沸腾关火。

步骤 3

糯米蒸15分钟后，均匀倒入少许调好的椰浆液。

步骤 4

芒果和糯米及椰浆摆盘

芒果糯米饭的小贴士

盐是非常重要的原材料。咸甜的口感特别妙。

菜谱创建时间：2019-07-28 11:09:50