水蒸蛋（入口即化版蛋羹）

作者： 古宁

总是把蛋羹蒸的很老，直到妈妈告诉我一个小秘诀。

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 半碗
• 盐 适量
• 香油 可有可无

水蒸蛋（入口即化版蛋羹）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，加入适量温水（秘诀是温水，不烫的温水），再搅拌一下，放入蒸锅蒸十分钟，取出放香油葱花酱油等调味。

菜谱创建时间：2019-07-27 20:36:35