海带鸡汤

作者： 费落落

味鲜，白胡椒粉是点睛。

用料

• 海带 100克
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 白胡椒粉 个人接受度
• 食盐 适宜
• 味精 适宜

海带鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩成块状，冷水下锅，加入料酒、姜片，煮沸后捞出冲干净。

步骤 2

电饭锅（老式的），放入过好水的鸡肉、姜片、料酒、凉水，按煮饭键，煮1小时。

步骤 3

一小时后，加入海带结（提前热水煮一遍洗净），煮10-20分钟，期间撇去浮沫。

步骤 4

适量加入食盐，白胡椒粉。（多尝味，适合自己口味就行了）煮20-30分，加入适量味精，即可。

菜谱创建时间：2019-07-27 19:36:07