快手芹菜炒牛肉

作者： 小二公子

本人的成名菜，食者百吃不厌😉😉

用料

• 牛肉 300克
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 小尖椒 5个
• 芹菜 1把

快手芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

🌳姜、蒜、朝天椒切末。

步骤 2

🌳细芹菜摘去老叶， 留顶部嫩叶(叶子更有芹菜香☺)。 🌳洗净。 🌳菜梗拍扁（更入味）。 🌳切段儿。

步骤 3

🌳牛肉切薄片。 🌳加一勺生抽，一勺油。 🌳拌匀。

步骤 4

🌳锅烧热，倒入少量油。 🌳倒入牛肉翻炒。 🌳牛肉稍变色，即关火，装盘。

步骤 5

🌳洗锅，热锅，放油。 🌳姜蒜辣椒芹菜同时入锅炒香。 🌳倒入牛肉同时翻炒均匀。 🌳加盐，少许味精(也可不加)，翻炒。

步骤 6

🌳出锅，装盘。

菜谱创建时间：2019-07-27 19:31:20