减肥清血管的素食___凉拌云耳

作者： 向上的木棉

在上班那做凉拌云耳给大家吃，护士妹子都好喜欢，问我怎么做?要她妈妈也做。那我做个菜谱吧😊

用料

• 香油 1勺
• 香醋 半勺
• 香菜 3根
• 生抽 4勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 蒜仔 数瓣
• 生姜 1块
• 小米辣 10个

减肥清血管的素食___凉拌云耳的做法步骤

步骤 1

云耳冷水泡发，撕小朵

步骤 2

烧开水烫一两分钟，沥水，可以加凉白开冷却

步骤 3

青，红小米辣剁碎待用，我们吃得辣，根据自己吃辣程度放多或少

步骤 4

生姜，蒜仔剁碎

步骤 5

我喜欢香菜的味道，不喜欢的可以换放葱末

步骤 6

把姜，蒜，小米辣调入盐，生抽，醋，花椒粉(四川人)，少许白糖，调好香料。倒入冷却后的云耳，拌匀，放上香菜，滴几滴香油，OK了。放入冰箱里冷藏一个小时，会更有风味。

菜谱创建时间：2019-07-27 19:02:48