土豆去皮洗净切块,火腿肠切片。
热锅冷油下土豆块,翻炒至略透明。(火腿肠炒不炒都行)
锅添水烧微开,下炒好的土豆,挂面,过两分钟下火腿肠,煮至面熟,捞出即可。
一人速食,简单快捷。 土豆块有水,冷油不会崩。