1、开火热锅 2、锅热了改小火 3、放一点油,晃、擦…让油散开 4、撒盐 5、磕入鸡蛋,盖锅盖,煎1分半 6、中间轻轻晃锅,感觉能晃动了锅铲铲一铲,翻面 7、翻面后盖锅盖,再煎1分半 8、出锅
放一张曾经不会煎蛋时候的失败作品…还有更失败的,直接被我变炒蛋2333
!!!热锅冷油&撒盐! 貌似是不粘的小tips~