意大利千层面（超简便）

作者： Lilia0325

用料

• 马苏里拉芝士 一小袋
• 黄油 20克
• 低筋面粉 20克
• 牛奶 280ml
• 盐 少许（根据个人口味）
• 黑胡椒 少许
• 意大利面皮 数张（超市买的盒装）
• 意大利肉酱

意大利千层面（超简便）的做法步骤

步骤 1

制作白酱--小火融化黄油，黄油刚刚完全融化后马上放面粉搅拌（避免温度过高结块），炒制完全融合后，分三次放牛奶，搅拌至酱汁浓稠，放盐和胡椒调味。

步骤 2

炒好的白酱（我放的现磨胡椒，所以颗粒较大）

步骤 3

融化一块之前做的意大利肉酱（前几天做肉酱面多出来的一直冻在冰箱）

步骤 4

一层肉酱+一层白酱+一层马苏里拉+一层面皮，依次多次组合。面皮注意不要出现在开头和结尾。

步骤 5

烤箱预热10分钟，180° 烤25分钟即可食用。

意大利千层面（超简便）的小贴士

组合时肉酱不要放太多，薄薄一层即可，一定要多放几层面皮，这样烤出来容易出形状

菜谱创建时间：2019-07-27 14:06:34