准备配菜,也可以加个鸡蛋,水开煮泡面1分钟左右过凉水
倒入少许油放入蒜末,青菜,火腿,西红柿加入生抽,蚝油翻炒,加小半碗清水煮一会,待汤汁吸收一半倒入泡面翻炒均匀,加入少许鸡精即可出锅。
1.生抽蚝油不可多放,也不用放盐,不然会很咸 2.泡面不宜煮得过久