虾洗净去虾线,青红柿子椒和洋葱各半个切条,小米椒也切条
热油炒虾,炒熟了以后捞出来备用
热油下洋葱,炒香以后下咖喱块翻炒
炒碎咖喱以后下200克椰浆和50克清水,煮开下炒好的虾,再加2小勺白糖,中小火煮8到10分钟左右
煮好后把青红椒,小米椒一起下锅,然后挤半颗柠檬汁,翻炒均匀出锅
这么多菜虾吃的最快!真的特别好吃!!酱拌饭也好好吃
建议用泰式咖喱味道更好。 用的是椰浆,不是椰奶哈!