泡发海参

作者： 胖道芝士

我这次买的是60-80头的淡干海参，泡发共用了3天时间，比较成功。

用料

• 海参 1只
• 纯净水 1壶

泡发海参的做法步骤

步骤 1

将发海参用的容器放入沸水烫一下，主要是为了保证无油无盐。手也要清洁。

步骤 2

容器内倒入纯净水，放入海参，盖上盖子，在冰箱内发48小时，中间不用换水。

步骤 3

泡发48小时后，用高压锅、纯净水（水要没过海参2公分，高压锅上气转小火30分钟。

步骤 4

取出后，继续用纯净水放冰箱泡发24小时。即可！

菜谱创建时间：2019-07-27 07:19:20