水煮开后放洗净的西米。
大火煮开后转小火,然后关火盖上盖子闷15~20分钟,取决于你用的西米量。
两个芒果切丁备用,其中一个加适量水打成较厚的果泥状,另一个等做完后放表面。
芒果加适量水打泥。
最底层放西米,然后是牛奶,芒果泥,芒果丁,最后放上几片薄荷叶点缀一下。