备料。
山药去皮,切小块,水开后,中火蒸15分钟。
压成泥,倒入果汁机或搅拌机,加入牛奶和白砂糖,搅打均匀成果昔。
枸杞洗净,沥干水分,放在小锅中,加水小火煮8分钟左右
把枸杞撒入果昔中即好。
1. 山药中含有刺激人体的皂角素和植物碱,人体接触后会发痒,削皮时可戴上一次性手套或用保鲜袋套住手隔离下。