红豆煮开两次,水倒掉,再次煮至软烂, 趁热倒入蜂蜜,油,糖和少量煮豆水,破壁机打碎,面包机一个果酱程序炒至不沾铲子,稍凉密封保存。如果水多一个程序炒不干,再重新一个果酱程序,中途要打开看看,以防炒太干。
红豆煮开两次为了去掉豆涩