家常酱茄子

作者： 叶子_梅儿

家里只有我一个人茄子怎么吃都爱吃，为了家人也喜欢上茄子，就得做的略微精细些，其实也不麻烦的，看看我的做法也很简单😎

用料

• 茄子 3个
• 瘦肉 100克
• 葱 半根根
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 豆瓣酱 2勺
• 酱油 1勺
• 十三香 半勺
• 鸡精 半勺

家常酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净

步骤 2

两面斜切，可拉伸

步骤 3

宽油炸致全身软软的

步骤 4

捞出，装盘

步骤 5

肉，切丝

步骤 6

蒜切末

步骤 7

葱花，姜片

步骤 8

葱花爆香，炸成肉酱，浇在茄子上 ok 完成

菜谱创建时间：2019-07-26 18:50:04