1⃣️米粉用温开水泡软,香菇切片,豆腐皮切丝,香肠切成丁,鸡蛋用锅煎熟切碎,萝卜切成丝,葱切碎,泡软米粉捞出沥干 2⃣️锅里放适量油把葱爆香,倒入包菜,香菇炒至快熟后加入豆皮,胡萝卜丝,鸡蛋,香肠加入一勺蚝油,一勺生抽,少许盐调味一下 3⃣️加入沥干米粉翻炒均匀撒上葱花香菜即可
好吃的炒米粉就完成了
里面的配菜可以换成你喜欢吃的。 米粉用温开水泡软即可,因为米粉很细很好熟的