紫薯酸奶

作者： 中意红豆

用料

• 紫薯
• 酸奶
• 牛奶
• 坚果
• 巧克力
• 草莓

紫薯酸奶的做法步骤

步骤 1

将紫薯下锅煮熟，或隔水蒸熟

步骤 2

弄碎少量的坚果和巧克力

步骤 3

将蒸熟后的紫薯过筛，并加入适量的牛奶和一部分的碎块状坚果和巧克力，搅拌均匀成稍微干点得泥状

步骤 4

将泥状的紫薯弄成自己喜欢的形状，并在紫薯上洒上剩下的坚果和巧克力

步骤 5

最后将酸奶浇在紫薯上

步骤 6

绕着紫薯在四周放点草莓装饰

紫薯酸奶的小贴士

蒸煮紫薯时，最好将紫薯蒸久点，这样搅拌时就没那么艰难； 牛奶我用的是伊利的五谷黑豆牛奶，这样紫薯里就有点淡淡的五谷味道；至于水果加不加都行，根据个人喜好啦。

菜谱创建时间：2012-04-02 22:14:41