牛油果恶魔蛋 Avocado Deviled Egg

作者： 快乐肥门

鸡蛋和牛油果真的是天生一对，组合在一起怎么样都吃不厌。鸡蛋富含蛋白质，牛油果富含优质脂肪，营养成分上也是黄金搭档。牛油果恶魔蛋是众多搭配鸡蛋和牛油果方式中的一种，作为聚会上的小点心、前菜或者早餐都是很不错的选择！

用料

• 牛油果🥑 半个
• 鸡蛋🥚 3个
• 盐🧂 适量
• 黑胡椒🧂 适量
• 柠檬汁🍋 少许

牛油果恶魔蛋 Avocado Deviled Egg的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮至全熟。

步骤 2

鸡蛋剥壳，然后对半切开取出蛋黄。

步骤 3

蛋黄与牛油果混合，加入适量盐、黑胡椒以及柠檬汁。搅拌的过程中尝尝味道调整到自己喜欢的咸度。

步骤 4

将蛋黄牛油果泥装回蛋白中，撒一点辣椒碎或者芝麻或者放一片香菜做为装饰！

牛油果恶魔蛋 Avocado Deviled Egg的小贴士

半个牛油果搭配三个鸡蛋黄是我比较喜欢的口感。如果喜欢更加顺滑creamy的口感，也可以减少鸡蛋个数。而且大家买到的牛油果和鸡蛋大小也会不一，根据自己喜欢的口感来调整配比用量就好啦！

菜谱创建时间：2019-07-26 15:10:03