烤鸭架泡饭

作者： 多喝热水多吃肉

昨天饭店打包的烤鸭架，今天煮个烤鸭架泡饭来吃。

用料

• 烤鸭架
• 木耳菜
• 生姜
• 盐

烤鸭架泡饭的做法步骤

步骤 1

饭店带回来的烤鸭架剁大块，切五六片生姜备用。

步骤 2

本来想买小青菜的，超市的不太新鲜，就选择了木耳菜。洗干净备用。

步骤 3

昨天剩饭从冰箱取出。

步骤 4

热锅，直接放入鸭架和生姜小火炒三四分钟。

步骤 5

放入开水（多放点，等下米饭吸水性强），转大火，煮开。

步骤 6

放入米饭，搅散，大火煮开。

步骤 7

放入木耳菜，搅拌。大火煮开，转小火慢炖七八分钟（不宜太久，叶子会黄）。

步骤 8

最后放入一勺盐，再炖煮两分钟，就可以盛饭吃咯。

菜谱创建时间：2019-07-26 14:52:09