清爽解腻的麻酱拌茄子

作者： 彩虹日记

炎炎夏日 最下饭的鱼香茄子和红烧茄子都似乎失去了光彩 所以我偏爱这道无油的麻酱拌茄子 清清爽爽又解腻 分享给大家❤️

用料

• 茄子 6根
• 蒜 5瓣
• 香菜 一小把
• 纯芝麻酱 1勺
• 酱油 1勺
• 陈醋 1勺
• 蜂蜜 半勺

清爽解腻的麻酱拌茄子的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

茄子洗尽后切成小长块。水开后，上锅蒸10分钟。

步骤 3

蒸好的茄子放凉冷却后，用手撕成小条。一勺纯芝麻酱，一勺酱油，一勺醋，半勺蜂蜜，少许水，调成麻酱拌料。

步骤 4

将茄子，香菜，蒜末，麻酱料混合拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-07-26 13:05:29