芋圆地瓜圆

作者： 小家318

自己熬煮仙草，配上自制芋圆地瓜圆，一家人一个夏天

用料

• 熟芋头 200克
• 熟地瓜 200克
• 木薯粉 200克
• 细砂糖 40克

芋圆地瓜圆的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟，加入100克木薯粉，20克糖，（芋头比较干，需要加点水）揉成面团，掰块搓成长条，滚刀切，（正常是熟芋头和木薯粉五五分，喜欢 Q的可以多放木薯粉），撒上木薯粉防粘

步骤 2

地瓜蒸熟，加入100克木薯粉，20克糖，揉成面团，掰块搓成长条，滚刀切，撒上木薯粉防粘，吃不完装袋子放速冻

步骤 3

水开下锅，煮大概三四分钟，浮上水面，捞出过凉水，装碗后趁着余温加点红糖下去拌匀

步骤 4

熬好蜂糖水或者冰糖水，或者自己煮上奶茶，加入仙草，芋圆，自制阿达子，自制珍珠，地瓜，芋头，西瓜块，木瓜块，火龙果块，蜜红豆，哇，四果汤和鲜芋仙的组合啊

菜谱创建时间：2019-07-25 22:59:50