素咖喱:各种素材切块。凉锅凉油,除青椒外放入其他食材,搅拌至洋葱香味出来,加入适量水,盖盖子焖煮5分钟左右。加入咖喱和青椒,再加入适量牛奶,再次搅拌,待汤汁变浓稠即可出锅。
黑胡椒黄瓜:黄瓜切小块,放入黑胡椒汁即可。