爆浆鸡排三明治

作者： Flora的小生活

无油的爆浆鸡排三明治也是真爱啦！ 记得鸡肉要用肉锤锤锤锤松哦。 我用的是鸡大胸，对半切开变成两块，刚好做两个鸡排~ 配方可以做两个正方的三明治，切开就是4个半个啦！ 你也喜欢吗？

用料

• #无油爆浆鸡排
• 鸡大胸 1快
• 蒜末 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一小撮
• 糖 一小撮
• 黑胡椒粉 一小撮
• 辣椒粉 一小撮
• 芝士片（夹心） 四片
• 玉米淀粉（裹第一层） 适量
• 鸡蛋液（裹第二层） 一个鸡蛋
• 面包糠（裹第三层） 适量
• #三明治食材
• 吐司 4片
• 生菜 适量
• 番茄片 适量
• 黄瓜片 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

爆浆鸡排三明治的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，鸡大胸一分为二，不然太大啦~

步骤 2

切成两大块的鸡胸再片成两层，但是不要切断，然后用肉锤狠狠锤松，这样更嫩啦！

步骤 3

锤好的鸡胸加入所有调味料，搅拌均匀后腌制半小时以上使之入味。

步骤 4

腌制好的鸡胸展开，夹入两片芝士片。

步骤 5

再合起来，捏紧收口不要漏芝士。

步骤 6

然后先裹上一层玉米淀粉，再裹上满满一层鸡蛋液

步骤 7

最后包裹满满一层面包糠即可

步骤 8

放入烤盘中，再放入200度的烤箱中烤制20分钟即可出炉。

步骤 9

吐司片放入160度的烤箱中烤到金黄即可

步骤 10

然后分别两片涂抹厚厚的沙拉酱和番茄酱

步骤 11

依次夹入生菜、番茄、鸡排和黄瓜

步骤 12

再盖上另一片吐司就OK啦！切开会爆浆，小心烫口哦！

爆浆鸡排三明治的小贴士

其他你喜欢的各种沙拉酱，都可以随意添加~

菜谱创建时间：2019-07-25 10:30:19